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宝永3年(1706年)信州上田から国替えで出石入りした仙石政明が連れてきたそば職人の技が加えられて生まれました。
出石焼きの小皿に盛られたそばを何枚食べるかを競うのも旅の楽しみです。 「挽きたて・打ちたて・ゆがきたて」の3たてのコシと風味をご賞味ください。 手打ち体験の出来るぞばどうじょうも有ります。 出石町・出石町観光協会観光マップより |
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毎朝、藩士の登城の時間、辰の刻(午前8時)を告げる太鼓を打ち鳴らしていた見張り櫓です。
明治以後は大時計に付け替えられ、現在三代目のシンボルとして親しまれています。 出石町・出石町観光協会観光マップより |

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